Une alimentation durable à Tarbes

Porté par l’Université de Technologie Tarbes Occitanie Pyrénées (UTTOP), le projet d’alimentation durable se poursuit pour cette nouvelle année universitaire. Il s’inscrit dans une démarche de prévention et d’éducation à la santé et vise à :

• Faciliter l’accès à une alimentation saine, variée et de qualité pour les étudiant·es ;
• Sensibiliser au lien entre alimentation, santé et condition physique ;
• Répondre aux besoins identifiés sur le campus, notamment le manque de produits frais dans les distributions alimentaires existantes ;
• Encourager les étudiant·es à adopter des pratiques alimentaires durables, à la fois sur le plan individuel et collectif.

Ce projet s’adresse aux étudiant·es de l’UTTOP, de l’Université Toulouse - Jean Jaurès (INSPE) et de l’Université de Toulouse, aux étudiant·es bénéficiaires de critères sociaux, mais aussi à toutes et tous les étudiant·es, à travers les forums, actions de sensibilisation et distributions participatives.

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L’année universitaire 2024-2025 marque la consolidation et l’amplification de trois actions majeures :

Forum prévention santé

Un événement de rentrée avec des jeux et quiz autour de l’alimentation, des ateliers cuisine animés par des professionnel·les, une diététicienne présente pour répondre aux questions et une présentation du dispositif Bio Pour Tous (réduction de 50 % chez Biocoop pour les étudiant·es). Plus de 500 étudiant·es ont participé à cette action.

Distribution hebdomadaire de légumes bio (tous les lundis)

En partenariat avec le Secours Populaire et le GAEC Chimounet, les étudiant·es bénéficiaires reçoivent 1,5 kg de légumes bio par personne, en complément des denrées sèches. Environ 195 kg de légumes ont été distribués chaque semaine à 120 à 140 étudiant·es.

Paniers bio à prix solidaire (un mardi sur deux)

Tous les quinze jours pendant 15 semaines, les étudiant·es peuvent récupérer un panier bio (fruits, légumes, œufs) à 3 €, proposé par les Jardins de Bigorre. En quelques semaines, le nombre de paniers distribués est passé de 60 à 100.

Face au succès de ces actions, la poursuite du projet est pleinement justifiée, avec des nouveaux objectifs :

• Pérenniser les actions mises en place ;
• Intégrer les étudiant·es primo-arrivant·es dès la rentrée ;
• Consolider les habitudes alimentaires durables chez les étudiant·es déjà engagé·es.